Tahu bulat adalah jajanan ringan yang rasanya enak dan gurih. Bahan yang digunakan untuk membuat tahu bulat pun ternyata murah dan gampang untuk diperoleh, sehingga anda bisa membuatnya sendiri untuk keluarga tercinta. Pada dasarnya bahan bahan untuk membuat tahu bulat adalah tahu putih yang ditambahkan baking powder plus tambahan bumbu bumbu sederhana yakni berupa bawang putih, kaldu bubuk, garam dan serta bumbu pelengkap lainnya. Dengan demikian anda tentunya bisa mencoba membuat tahu bulat sendiri dari pada membeli. Inilah rahasia lengkap cara membuat tahu bulat yang digoreng secara dadakan.

Nah sebelum kita memulai membuat tahu bulat gorengnya yang enak dan gurih, yuk sekarang kita cari bahan untuk membuat tahu bulat goreng ini secara lengkap. Kita tidak perlu jauh jauh mencarinya dan bisa juga dengan menggunakan sisa bahan kue yang ada di dapur yakni baking powder serta bumbu dapur lainnya, sehingga kita tidak perlu mengeluarkan modal besar lagi, paling kita hanya membeli bahan utamanya yakni tahu putih beberapa buah saja, untuk lebih lengkapnya yuk siapkan peralatan tulis dan salin resep tahu bulat yang enak berikut:

Resep Rahasia Membuat Tahu Bulat yang Enak:

1. Tahu putih : cukup 5 buah
2. Baking powder : ± ¼ sendok teh
3. Tepung tapioka secukupnya
4. Bawang putih : sekitar 3 siung ukuran sedang
5. Kaldu bubuk / penyedap rasa : bisa menggunakan royco sekitar 1 sendok teh peres atau secukupnya
6. Garam halus secukupnya
7. Minyak goreng : Gunakan 2 liter
8. Setelah semua bahan bahan terkumpul dan lengkap, siapkan juga peralatannya seperti wadah plastik dan ulekan untuk menghaluskan tahu.

Cara membuat tahu bulat yang gurih dan Enak:

1. Langkah pertama ambil wadah plastik dan masukkan tahu putih, selanjutnya haluskan dengan ulekan atau bisa juga dengan cara diremas remas dengan jari tangan anda. Pastikan tahu putih menjadi halus dan tidak ada gumpalan.
2. Langkah berikutnya masukkan semua bumbu bumbunya tadi kecuali tepung tapioka, lalu aduk hingga semuanya merata.
3. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan lalu kemudian sambil di aduk-aduk hingga adonan tahu bulat ini bisa dibentuk nantinya.
4. Kemudian bentuk adonan berbentuk bulat sebesar bola pingpong.
5. Langkah terakhir goreng tahu bulat hingga matang
6. Sajikan selagi masih hangat, dan siap untuk di hidangkan bersama keluarga tercinta.

Kue Pelangi/Rainbow cake

Kue Pelangi atau juga sering di sebut rainbow cake adalah merupakan kue yang memiliki berbagai macan warna seperti halnya pelangi. Kue ini memiliki bentuk yang sangat cantik dan indah karena memiliki tampilan yang berwarna warni yang sangat indah di pandang mata. Selain memiliki warna yang berbeda-beda, kue ini juga dapat dibuat dengan bentuk yang berbeda pula. Dengan warna dan rasa yang berbeda-beda pada setiap bagian lapisannya, maka kue ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga setiap saat.

Oke tanpa perlu ber basa-basi kita langsung to the point saja hehe. Berikut ini adalah Resep Membuat Kue Pelangi yang Lembut dan Enak:

Bahan Utama:

• 200 gram gula pasir.
• 150 gram tepung terigu.
• 4 butir telur.
• 1 sachet susu kental manis putih (45gr).
• 1 sachet dancow bubuk instan (27gr).
• 2 tetes pewarna (ungu, biru, oren, merah, hijau, kuning).
• 1/2 sendok teh emulsifer (SP).
• 1/2 sendok teh vanili.
• 1/4 sendok teh garam.
• 150 ml minyak goreng.
• Butter cream secukupnya untuk olesan.

Langkah Membuat Kue Pelangi yang Enak:

1. Siapkan mangkuk berukuran yang agak besar, kemudian masukkan gula pasir, Telur, vanili, emulsifer dan garam kemudian kocok semua bahan hingga teksturnya mengembang.
2. Langkah selanjutnya ayak terlebih dahulu tepung terigu dan susu bubuk, Lalu kemudian masukkan ke dalam campuran  vanili, emulsifer serta gula pasir. Kemudian tambahkan pula campuran minyak serta susu kental manis, lalu kemudian aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.
3. Setelah itu kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri masing-masing bagian dengan menggunakan pewarna sesuai selera anda. Aduk hingga adonantercampur rata dengan pewarnanya.
4. Selanjutnya masukkan adonan warna 1 ke dalam loyang, kemudian kukus adonan warna 1 hingga matang (sekitar 10 menit). 
5. Setelah adonan warna 1 matang, angkat adonan lalu sisihkan. Selanjutnya kukus adonan wana 2 dengan langkah yang sama dan seterusnya hingga semua adonan habis.
6. setelah semua adonan dari warna 1 hingga warna terakhir semuanya selesai dikukus, Lalu urutkan (tumpuk) adonan yang sudah masak tadi sesuai warna pelangi, selanjutnya olesi permukaan cake dengan menggunakan butter cream. kemudian tumpuk lagi dengan warna selanjutnya dan olesi lagi dengan butter creamnya. Lakukan sampai cake tersusun dengan baik dan berbentuk seperti warna pelangi.
7. Langkah terakhir, beri topping sesuai dengan selera anda dan kue pelangi atau rainbow cake siap untuk dinikmati dengan keluarga tercinta anda.

Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat minuman segar yang menyegarkan dan tentunya juga sangat menyehatkan, Minuman apakah itu? Yeaah kali ini kita membahas bagaimana cara membuat minuman Mc Punch yang kaya akan vitamin. Resep minuman ini, adalah perpaduan dari air beras kencur dengan berbagai macam jus buah-buahan. Dan hasilnya akan memiliki cita rasa yang sangat khas, yaitu asam, manis dan sesegar buah-buahan.

Penasaran bahan apa sajakah yang diperlukan dan Cara Membuat Minuman Segar Mc Punch ini? langsung saja siapkan dan praktekkan dirumah sesuai langkah-langkah dibawah ini :

Bahan-Bahan Utama membuat Minuman Mc Punch :

• Es batu sebanyak 200 gram.
• Beras Kencur sebanyak 50 ml.
• Jus jambu sebanyak 50 ml.
• Jus jeruk sebanyak 50 ml.
• Jus nanas sebanyak 60 ml.
• Jus lemon sebanyak 40 ml.
• Jus apel sebanyak 40 ml.
• Soda secukupnya.

Cara Membuat Minuman Segar dan Dingin Mc Punch :

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah campurkan seluruh bahan yang sudah disediakan ke dalam wadah atau blender, kemudian kemudian selanjutnya masukkan soda dalam takaran yang sesuai selera Anda.
2. Lalu kemudian blender seluruh bahan sampai tercampur hingga merata.
3. Masukkan kedalam gelas dan sajikan selagi minuman Mc Punch masih dingin dan jangan lupa tambahkan es batu secukupnya.

Ikan patin merupakan ikan khas yang berasal dari perairan Kalimantan yang tentunya akan sangat enak dan sedap untuk di buat beraneka macam masakan khas di indonesia. Ikan patin mirip dengan ikan lele, hanya saja lebih kaya daging serta teksturnya juga yang lebih lembut dan tak berlendir. Ikan patin juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi, terutama kandungan protein yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Dan salah satu resep yang dapat di gunakan untuk mengolah ikan patin adalah dengan cara di pepes. Pepes sendiri merupakan hidangan asli masakan Indonesia yang kaya akan bumbu, serta memiliki cita rasa yang lezat dan sangat cocok bagi kebanyakan lidah orang Indonesia yang menyukai rasa yang pedas. berikut ini adalah cara dan Resep Memasak Pepes Ikan Patin yang Enak dan lezat:

Bahan Utama:

• 1 ekor @500 g ikan patin, dibersihkan lalu potong menjadi 3 bagian.
• 1 batang serai, ambil bagian yang berwarna putih, iris halus.
• 1 sdm air jeruk nipis.
• 2 batang daun bawang, iris serong tipis.
• 3 buah cabai hijau, iris serong tipis.
• 3 buah tomat hijau, iris tipis.
• 1 sdt garam.
• 20 helai daun kemangi.
• 2 lembar daun salam.
• 1 sdm minyak sayur.
• Daun pisang (Untuk membungkus).

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 buah cabai merah keriting.
• 3 butir kemiri.
• 3 siung bawang putih.
• 6 butir bawang merah.
• 1 cm kunyit.
• 1 buah blok Kaldu rasa Ayam.
• 1 sdt garam.
• ½ sdt gula pasir.

Cara Membuat Pepes Ikan Patin:

1. Siangi ikan, lalu buang isi perutnya, Lalu kemudian potong ikan menjadi 3 bagian dan cuci sampai bersih.
2. Selanjutnya lumuri ikan dengan enggunakan garam dan air jeruk hingga rata.
3. Aduk semua bumbu yang sudah diiris, bumbu yang dihaluskan dan dan tambahkan minyak hingga semuanya menjadi rata.
4. Isi perut ikan dengan menggunakan campuran bumbu dan lumuri seluruh badan ikan dengan bumbu.
5. Bungkus dengan 1-2 lembar daun pisang kemudian ikat dengan menggunakan tali hingga kencang.
6. Kukus kedalam kukusan panas selama 30 menit, angkat lalu sisihkan.
7. Yang terakhir panggang sebentar ikan yang sudah di kukus tadi di atas bara api hingga mengering, angkat lalu sajikan.

Buah yang satu ini mungkin bagi anda tidak begitu familiar. Dari namanya saja kluwek, warnanya hitam, dan tidak begitu menarik. Akan tetapi, untuk di dunia kuliner, buah ini sangat populer. Jika anda pernah memakan sayur rawon, sayur brongkos, atau sop konro pasti anda baru menyadari, kalau sayur berkuah berwarna hitam itu dihasilkan dari rempah buah kluwek. selain sedap sebagai bumbu masakan, kluwek ternyata juga mempunyai beberapa manfaat loh??

Pohon kepayang/kluwek

Pucung atau juga sering disebut dengan kepayang, keluwek atau keluak adalah tumbuan dari suku Achariaceae (dulu dimasukkan kedalam suku Flacourtiaceae. wikipedia). Kluwek mempunyai batang yang lurus dan tingginya bisa mencapai 60 meter dengan diameter batang mencapai 120 cm. Tanaman ini biasanya tumbuh di hutan hujan tropika basah dan merupakan tanaman asli yang banyak tumbuh di Asia Tenggara hingga Pasifik Barat, termasuk juga di Indonesia. 

Lalu apa saja kandungan yang dimilikinya? Tanaman kluwek ini memiliki banyak macam kandungan, diantaranya :

1. Asam sianida konsentrasi tinggi. Inilah mengapa muncul istilah mabuk kepayang. Karena tanaman ini mengandung asam sianida konsentrasi tinggi yang memabukan. 
2. Mengandung Ion besi
3. Mengandung Vitamin C
4. Kandungan Betakaroten
5. Zat Asam Hidnokarpat
6. Zat Asam khaulmograt
7. Zat Asam glorat
8. Mengandung Tanin

Manfaat dan Khasiat dari buah Kluwek Bagi Kesehatan:

1. Dapat digunakan untuk antiseptik.
2. Berkhasiat sebagai desinfektan.
3. Bermanfaat untuk membersihkan koreng.
4. Berguna untuk menghilangkan kutu di rambut.
5. Berkhasiat untuk mengobati penyakit rematik.
6. Berguna untuk penyakit kulit (gatal-gatal).
7. Untuk mengobati sakit kudis.
8. Sebagai obat susah tidur.
9. Dapat digunakan untuk mempercepat haid.
10. Bermanfaat untuk obat sakit lepra.

Catatan:

Hati-hati dalam mengkonsumsi tanaman buah kluwak dikarenakan tanaman ini mengandung racun asam sianida berkonsetrasi tinggi maka untuk mengkonsumsinya diperlukan penanganan khusus. Cara mudah untuk mengihilangkan racun asam sianida yang terkandung dalam biji tanaman kluwak yaitu dengan cara di rendam selama beberapa hari setelah itu kemudian direbus untuk menghilangkan kandungan asam sianidanya. 

Rawon merupakan masakan khas Indonesia berupa sup daging berkuah dan berwarna hitam sebagai campuran bumbu khas yang mengandung buah kluwek. Meskipun dikenal sebagai masakan khas dari Jawa Timur, masakan ini dikenal pula oleh masyarakat daerah Jawa Tengah sebelah timur (Surakarta). Penggunaan daging untuk rawon pada umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Bahan Utama:

1. Daging sapi sandung lamur 500 gram (bagian daging sapi khusus untuk memasak rawon)

2. 3 liter Air Bersih.

3. 1 dengkul sapi (dibelah).

4. 3 lembar Daun jeruk. 

5. 1 ibu jari Lengkuas (memarkan).

6. 1 batang Serai (memarkan).

7. Minyak secukupnya.

8. Royco Serbaguna Rasa Sapi 3 bungkus.

9. Daun bawang 2 tangkai (potong ukuran 1 cm).

Bumbu yang dihaluskan :

1. Kluwek 2 buah.

2. Bawang merah 7 butir. 
3. Bawang putih 3 butir.
4. Kunyit 2 cm. 
5. Jahe 2 cm. 
6. Gula 2 sendok teh. 
7. Lada ½ sendok teh. 
8. Garam 2 sendok teh. 
9. Ketumbar, 1 sendok teh sangrai.

Baca Juga: Manfaat dan khasiat  buah Kluwek

Cara Membuatnya :

1. Siapkan Panci lalu rebus air hingga mendidih. Selanjutnya masukkan daging sapi dan dengkul sapi kemudian direbus hingga setengah lunak. Angkat dan kemudian potong daging sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Masukkan Royco Serbaguna Rasa Sapi ke dalam bekas air rebusan daging tadi sebagai kaldu.
3. Selajutnya, panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta masukkan lengkuas, daun jeruk dan juga serai hingga semuanya matang dan harum.
4. Masukkan kemudian campurkan potongan daging tadi ke dalam tumisan, aduk hingga merata dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
5. Langkah selanjutnya masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu yang telah di buat tadi.
6. Masak hingga daging empuk dengan menggunakan api yang kecil.
7. Terakhir angkat dan sajikan selagi masih hangat, jangan lupa tambahkan pelengkap seperti  jeruk nipis, toge dan juga telur asin.

Gulai Kambing adalah menu masakan special dari kota Padang yang merupakan salah satu resep lagendaris dan dibuat dari olahan daging, hingga sekarang resep masakan ini masih mampu bertahan dan tak pernah luput oleh zaman. Hidangan ini dibuat dengan cara mencampurkan daging kambing yang telah dipotong-potong kedalam tumisan bumbu dan rempah khas masakan padang lalu kemudian dicampur dengan santan. Santannya yang kental dan khas rupanya menjadi salah satu metode memasak yang mampu menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. Nah bagaimana Cara Membuat Gulai Kambing Khas Padang yang Enak? Berikut ini adalah ulasannya:

Bahan yang Diperlukan:

1. 1/2 kg Daging Kambing.
2. 1 lembar Daun Salam.
3. 3 sdm Minyak Goreng.
4. 1/2 liter Santan Kental.
5. 1 lembar Daun Kunyit.
6. 1 batang Daun Bawang (iris tipis).
7. 1 batang Daun Serai.
8. 50 ml Air Bersih. 

Bumbu yang Dihaluskan:

1. 25 gr Cabe Merah Keriting. 
2. 4 butir Bawang Merah. 
3. 5 siung Bawang Putih.
4. 1 ruas Jahe dan Kunyit.
5. 1 ruas kayu Manis. 
6. 5 butir Kemiri.
7. 1/2 butir Pala.
8. 1/4 sdt Jinten.
9. 1/2 sdt Ketumbar. 
10. Garam Secukupnya.

Bahan Pelengkap Gulai:

1. Bawang Goreng.
2. Kerupuk.

Cara Memasak Gulai Kambing Khas Padang:

1. Potong daging kambing berbentuk seperti dadu kecil atau bisa juga dipotong cincang sesuai selera anda lalu kemudian cuci sampai bersih. Lalu kemudian rebus daging kambing sampai empuk. Angkat, lalu tiriskan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan serta masukkan serai, daun salam, jahe dan kunyit sampai baunya harum.
3. Langkah selanjutnya adalah masukkan daging kambing yang telah di potong-potong ke dalam tumisan lalu masak daging hingga berubah warna.
4. Tambahkan santan, aduk sampai rata dan bumbu tercampur sempurna. Masak hingga daging terasa empuk.
5. Kemudian masukkan daun bawang yang sudah diiris halus, selanjutnya masak kembali hingga matang dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap dengan sempurna. Angkat, lalu tiriskan dan kemudian sajikan.

Catatan: Agar daging kambing terasa lebih empuk bisa direndam dengan perasan air jeruk nipis atau asam jawa selama kurang lebih 15 menit.

Kue cubit merupakan kue tradisional khas yang berasal dari daerah Betawi yang merupakan jajanan yang cukup populer di Jakarta dan menjadi salah satu cemilan sederhana. Kue cubit mempunyai ukuran yang mungil serta bentuknya yang menarik sehingga banyak disukai oleh anak-anak dan biasanya jajanan ini sering ditemukan dan dijual di depan sekolah-sekolah. Kue cubit menggunakan bahan utama berupa campuran susu dan tepung terigu. 

Dinamakan kue cubit karena kue inni memiliki ukurannya yang mungil. Bisa juga dikarenakan untuk mengambil kue yang baru matang ini diperlukan penjepit, sehingga seperti dicubit.

Peralatan Utama yang dibutuhkan:

1. Wadah.
2. Mixer.
3. Cetakan.

4. Kuas untuk mengolesi cetakan.
5. Teko atau gelas takar.

Bahan Utama Pembuatan Kue Cubit:

1. 100 gram gula pasir
2. 100 gram tepung terigu
3. 100 gram margarin, lelehkan
4. 200 ml susu cair
5. 3 butir telur
6. 1 bungkus vanili bubuk
7. ½ sdt baking powder
8. ¼ sdt soda kue
9. keju parut dan coklat meses secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit yang Enak dan Empuk :

1. Siapkan wadah lalu masukkan gula pasir dan telur lalu kocok hingga mengembang dan gulanya menjadi larut. Agar lebih mudah dan cepat mengembang Gunakanlah mixer.
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tambahkan susu cair lalu diaduk hingga rata. Tuangkan margarin cair, aduk sampai rata dan kemudian masukkan soda kue, vanili bubuk,dan baking powder .
3. Setelah adonan semua tercampur dengan rata, kemudian masukkan adonan ke dalam teko atau gelas takar untuk memudahkan adonan saat dituangkan ke dalam cetakan nantinya.
4. Langkah selanjutnya oleskan cetakan dengan sedikit margarin panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang kecil. Setelah cetakan panas, tuangkan adonan kedalam cetakan dengan volume setengah cetakan lalu tutup cetakan.
5. Saat adonan sudah terlihat setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju dan coklat meses lalu tutup kembali cetakan dan teruskan memanggang hingga kue matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna agak kecoklatan.
6. Keluarkan dari cetakan dan kue cubit yang enak siap untuk di sajikan.

Catatan: Usahakan gula benar-benar larut agar teksture kue cubit menjadi lembut dan Gunakan wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar untuk memudahkan saat adonan dituangkan ke dalam cetakan.Cetakan di sesuaikan dengan keinginan.

Galundeng adalah makanan khas yang berasal dari daerah Banyumas yang terbuat dari tepung dan bertekstur renyah. Galundeng juga dikenal dengan nama lain seperti Golang-Galing, Bolang-Baling, atau Donat Jawa. Resep memasak Galundeng merupakan salah satu resep tradisional yg sudah ada sejak zaman dahulu, resep kue galundeng juga menjadi salah satu resep warisan nusantara yg masih terjaga sampai saat ini. Penasaran bagaimana Cara Membuat Kue Galundeng yang mudah dan nikmat berikut ini adalah cara selengkapnya. 

          

Baca Juga: 

1. Cara Memasak Nasi Kebuli

2. Resep Memasak Ayam Pop

3. Resep Memasak Gulai Kambing Khas Padang

Bahan Utama:

• 500 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 6 gram backing powder
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya
• Air es

Bahan Taburan Untuk Kue Galundeng :

• Wijen secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Kue Galundeng :

1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, serta gula pasir, backing powder serta garam, aduk menjadi satu hingga semua bahan tercampur hingga rata.
2. Langkah selanjutnya, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga menjadi kalis salama sekitar 10 menit.
3. Kemudian diamkan adonan kue galundeng yang sudah di uleni tadi sekitar 30 menit, lalu ditutup menggunakan kain yang bersih.
4. Setelah itu, uleni kembali adonan tadi selama 5 menit. kemudian ditutup kembali dan diamkan semalam.
5. Ambil sedikit adonan kemudian dibentuk menjadi bentuk kotak atau bulat (sesuai selera), kemudian diolesi dengan menggunakan air dan gulingkan diatas campuran wijen dan gula. Ulangi terus hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak, kemudian goreng semua kue galundeng yang sudah di bentuk tadi hingga matang.
7. Angkat lalu tiriskan. dan kue galundengpun siap untuk disajikan.

Catatan:

Sebelum kue galundeng digoreng, kalian dapat mengisinya dengan menggunakan cokelat, keju, selai ataupun kismis (sesuai selera anda) sehingga membuat rasanya akan lebih nikmat. Dan waktu yang paling pas untuk menikmati lezatnya Kue Galundeng ini adalah disaat pagi hari dan saat cuaca dingin dengan ditemani secangkir minuman hangat atau secangkir kopi yang nikmat.

Udang merupakan salah satu bahan masakan yang mempunyai cita rasa yang enak dan lezat, mau diolah menjadi masakan apapun udang memang pada dasarnya sudah memiliki citarasa yang gurih dan enak. Udang juga mengandung banyak protein, kalisum dan juga rendah kalori. Jadi anda semua tidak peru takut gemuk ketika memakan memakan udang, dan tentunya protein dan kalsum yang terkandung di dalam nya sangat baik untuk anak kita tercinta yang sedang pada masa pertumbuhan. Nah kali ini kita akan membahas Resep Memasak Udang Saus Asam Manis yang Nikmat, Berikut ini adalah cara lengkap pembuatannya:

Bahan Utama :

• 1 kg udang (bersihkan buang kepalanya).
• 8 sdm saus sambal pedas.
• 1 buah bawang bombay (iris tipis).
• 3 sdm kecap kental manis.
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan :

• 4 buah cabai rawit merah.
• 5 siung bawang putih.
• 3 siung bawang merah.
• 2 butir kemiri.
• Merica bubuk secukupnya.

Cara Membuat Udang Saus Asam Manis :

1. Langkah pertama, Tumis bumbu yang sudah di haluskan halus dengan menggunakan minyak secukupnya , kemudian aduk hingga bumbu menjadi harum, kemudian masukan udang yang sudah di bersihkan, aduk aduk dan tunggu hingga udang berubah warna.
2. Setelah udang berubah warna selanjutnya masukan saus sambal pedas, kecap kental manis, dan beri air secukupnya, lalu kemudian aduk hingga merata.
3. Langkah Selanjutnya, Masukan bawang bombay yang sudah di iris, aduk-aduk lagi, kemudian masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, lalu cicipi hingga rasanya sudah pas.
4. Masak  udang hingga benar-benar matang dan bumbu telah meresap dengan sempurna, kemudian angkat dan Udang Saus Asam Manis buatan anda pun siap  untuk untuk disajikan.